Около 1% женщин имеют аллергию на арахис при беременности, а также на арахисовое масло и любые пищевые продукты, содержащие этот ингредиент. Люди с аллергией на арахис могут иметь серьезную реакцию (например, затруднение дыхания и потеря сознания),а в некоторых случаях может наступить летальный исход. Такие реакции возникают потому, что иммунная система больного человека реагирует неправильно на содержащиеся в арахисе белки, которые для здорового человека абсолютно безвредны.
В большинстве случаев аллергия на арахис сохраняется в течение жизни. Людям, имеющим аллергию на какой-либо продукт, стоит полностью воздержаться от его употребления.
Симптомы аллергии на арахис
У человека, имеющего аллергию на арахис, обычно спустя несколько минут (максимум – в течение 2 часов) после употребления пищи, содержащей арахис, развиваются следующие симптомы:
- покалывание во рту;
- кожные высыпания (зудящие шишки на коже);
- отек языка и горла;
- спазмы в животе;
- рвота и/или диарея.
Наиболее серьезная реакция на аллерген – анафилаксия. В таких случаях у человека резко понижается давление, и он теряет сознание. Это состояние требует неотложной медицинской помощи.
Диагностика и лечение аллергии на арахис
Аллергия на арахис обычно диагностируется врачами, которые специализируются на лечении аллергии (врачи-аллергологи). Для диагностики аллергии требуется проведение кожных аллергопроб или анализа крови на аллергены.
Никакого медикаментозного лечения, кроме введения антигистаминных препаратов, которые останавливают аллергическую реакцию, больше не существует.
Лечение заключается в полном исключении из рациона арахиса и любых продуктов, которые могут его содержать. Кроме того, большинство врачей также рекомендуют стараться не есть никаких орехов (например, грецких, кешью, фисташек, фундука), потому что около 50% людей с аллергией на арахис имеют реакцию практически на все виды орехов.
Беременная женщина с аллергией на арахис обязательно должна носить с собой инъекцию адреналина, который помогает предотвращать серьезные реакции. Адреналин выпускается в специальных шприцах-тюбиках, которые удобно носить с собой. Адреналин помогает остановить анафилаксию. После этого женщине необходимо обязательно отправляться в больницу!
Конечно, можно носить вместо адреналина антигистаминный препарат, но он только снимает симптомы, и при развитии серьезной аллергической реакции не поможет настолько хорошо, как адреналин.
Продукты, содержащие арахис
Кроме самих орехов арахиса, он может содержаться в таких продуктах:
- арахисовое масло;
- многие блюда китайской, тайской, мексиканской и вьетнамской кухни, поэтому обязательно уточняйте в ресторане состав блюда;
- многие конфеты, особенно шоколадные, причем в их составе арахис может и не значиться (конфеты без арахиса часто делается на тех же станках, на которых перед этим делались конфеты с арахисом);
- мюсли и некоторые сухие завтраки;
- марципан;
- соус «Песто».
Чем полезен арахис во время беременности?
Арахис – это хорошее дополнение к здоровой пище для беременных женщин, не имеющих аллергии к этому продукту. Он является хорошим источником белка и фолиевой кислоты.
Доказано, что прием фолиевой кислоты в таблетках (или из витаминов для беременных) до беременности, а также на ее ранних сроках (до 12 недель) помогает предотвратить некоторые серьезные врожденные дефекты головного мозга и позвоночника плода.
Всем женщинам, беременным и планирующим беременность, рекомендуется ежедневно употреблять 400 мкг фолиевой кислоты, и обогатить свой рацион продуктами, содержащими фолиевую кислоту.
Если у женщины нет аллергии на арахис при беременности, она может спокойно продолжать есть арахис и арахисовые продукты и при кормлении грудью.